Neden Organik Tarım ?

NEDEN ORGANİK TARIM?
Geleneksel tarımda, monokültür  üretimle yani aynı araziye devamlı aynı ürün ekilerek tek yönlü tarım yoluyla  sömürülen  toprağın verimliliğinin düşmesine neden olduğu halde organik tarımda uygulanan ekim nöbeti(münavebe) toprağı zenginleştirerek verimliliğini arttırmaktadır.

Türkiye'deki çiftçilerin  % 85'i küçük arazi sahipleridir, Yatırım güçleri zayıftır ve örgütlenerek bir araya       gelmekte zorlanmaktadırlar. Organik tarımda çiftçiler bir araya gelerek  üretim yapma fırsatını  yakalayabildikleri        gibi  daha az masraf yaparak daha kaliteli ürün elde etme ve daha çok kazanma fırsatını yakalayabilmektedirler. 

Organik tarım tarlada çalışanlara daha sağlıklı bir ortam sağlar. Çünkü sağlığı tehdit eden kimyasalların kalıntı riskleri en düşük düzeydedir yani sağlık için risk taşımazlar.Üretim maliyetlerindeki artış ürün satış fiyatlarından daha fazla olmakta çiftçi geleneksel tarımda  üretim girdileri masraflarını karşılayamamaktadır. Bu maliyetler organik tarımda daha düşüktür.
 Ekmak
Üretim maliyetlerindeki artış ürün satış fiyatlarından daha fazla olmakta çiftçi geleneksel tarımda  üretim girdileri masraflarını karşılayamamaktadır. Bu maliyetler organik tarımda daha düşüktür.

Organik tarım, çevre sorunlarına nedeniyle tehdit altında olan  tarımsal  alanları,  yaban hayatı ve biyoçeşitliliği  korumaktadır.

Organik tarım, su ve enerji tüketimini azaltıp  yenilenemeyen kaynakların ekonomik  kullanımını sağlamaktadır.

Organik üretimde, ürünlerin ışınlanmasına da izin verilmemekte ve genetiği değiştirilmiş organizmalardan (GDO)üretilen girdi materyalleri kullanılmamaktadır.

Organik  ürünler organik tarım kurallarına göre üretilmiş ve denetlenmiştir. Organik tarım ambalajlı, etiketli ve markalı ürünler üretimine olanak sağlar.

Organik ürünler üretiminde sentetik kimyasal  girdiler kullanılmadığı  ve ürünlerin doğal tat maddelerinin yapısında da  bozulma söz konusu  olmadığı için sağlıklı ve  lezzetli ürünler üretilmektedir.

 Organik tarım;  hava, su ve toprak kirliliğine neden olmadığı için  doğanın dengesini koruyan  bir üretim şeklidir.

Kırsal kesimde kendine yeterlilik risk altındadır. Sürekli artış gösteren ve önlenemeyen köyden kente göçün önlenmesinde de organik tarım bir çözüm teşkil etmektedir.

Eko-köyler ve eko-turizm çiftçilere yeni bir gelir kaynağı oluşturmaktadır.